Manger des œufs quotidiennement améliorera votre humeur : le produit est riche en choline (320 milligrammes pour 100 grammes), un sédatif naturel qui renforce le système nerveux. De plus, 100 grammes d'œufs durs contiennent environ 20 % de l'apport quotidien en tryptophane - il produit la sérotonine, « l'hormone du bonheur ».
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