D'un point de vue nutritionnel, le fromage se digère mieux avec des légumes ; il se marie également bien avec le poisson, la viande, le miel, les fruits et le café. Le produit ne doit pas être consommé la nuit, car il peut retenir l'excès de liquide dans le corps. On pense qu'il est préférable de manger du fromage à température ambiante afin que sa saveur soit pleinement révélée.
Quelle quantité de fromage peut-on manger ?
Il vaut mieux ne pas abuser de ce produit, mais gardez à l'esprit que plus il est salé, moins vous pouvez en manger. Cependant, 25 à 30 grammes de fromage par jour ne nuisent pas à votre santé.
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