La différence entre le fromage cottage à pâte molle et le fromage cottage ordinaire est qu'il contient beaucoup moins de protéines. Lorsque la teneur en humidité du produit est élevée (environ trois parties), une seule partie est constituée de matière sèche. Il est plus agréable à manger précisément en raison de sa consistance.
Ce produit est particulièrement pratique pour les petits enfants, ainsi que pour réaliser des desserts. Le fromage cottage à pâte molle est également utile en combinaison avec d'autres produits, tels que des fruits frais. De plus, c'est un excellent outil pour préparer des masques cosmétiques.
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