Les cacahuètes sont très saines, mais elles sont riches en calories et, comme tout autre produit, elles ont des contre-indications. Par conséquent, lorsqu’on en consomme, il est important de savoir s’arrêter.
La consommation régulière d'arachides équivalant à 28 à 30 g (1 portion) 5 fois par semaine est considérée comme sûre et associée à une réduction significative du risque de maladies cardiovasculaires.
Il est important de rappeler que puisque 28 à 30 g de noix fournissent un apport énergétique d'au moins 160 kcal, l'ajout quotidien de cette quantité à l'alimentation sans exclure d'autres aliments peut entraîner un excédent calorique et une prise de poids.
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