Pour éviter que les graines de citrouille ne soient nocives, elles doivent être consommées avec prudence en cas d'acidité accrue du suc gastrique, lors d'exacerbations de maladies du tractus gastro-intestinal - ulcères d'estomac, gastrite, ainsi que chez les femmes enceintes et allaitantes. Les personnes souffrant de diabète devraient consulter un médecin avant de consommer de l'huile de citrouille, car les graines de citrouille contiennent la substance D-chiro-inositol. Il renforce l'action de l'insuline et affecte le mécanisme de régulation du glucose dans le sang. Dépasser la norme du produit peut entraîner des conséquences dangereuses pour un diabétique.
Les patients atteints de lithiase biliaire doivent également ajouter soigneusement ce produit à leur alimentation. Les graines de citrouille ont un effet cholérétique et peuvent provoquer le mouvement des calculs biliaires. Vous devez également garder à l'esprit que les graines de citrouille sont un produit assez riche en calories et que ceux qui veulent perdre du poids ne devraient pas être trop zélés avec elles.
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