Les graines présentent également plusieurs inconvénients extrêmement importants, qui sont importants, y compris pour ceux qui surveillent leur silhouette et contrôlent leur poids. En raison de leur grande quantité de graisse et de leur composition riche, les graines de tournesol contiennent de nombreuses calories. Ainsi, un sachet de graines de 100 grammes contient des calories équivalentes à une assiette de bortsch ou une barre de chocolat. Par conséquent, dans le régime alimentaire des personnes cherchant à perdre du poids ou à contrôler leur poids en raison de certaines maladies, les graines doivent être fortement limitées, voire complètement exclues. Contrairement aux vitamines et aux graisses saines, aucune calorie n’est perdue lorsque les graines de tournesol sont grillées. Manger quotidiennement une grande quantité de graines grillées peut nuire à l’organisme.
Ainsi, les champs où poussent les tournesols sont souvent situés à côté des autoroutes. Pendant plusieurs mois, à mesure que les plantes grandissent, elles peuvent accumuler de grandes quantités de sels de métaux lourds contenus dans les gaz d’échappement. Ajoutez à cela l'utilisation d'engrais, d'agents antiparasitaires, de stimulants de croissance et d'autres produits chimiques - les avantages de ces semences deviennent extrêmement douteux. Lors de l'achat, il est important de faire attention aux régions dans lesquelles les graines ont été cultivées et d'exiger également des certificats de qualité.
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