La concentration élevée de divers composés vitaminiques et minéraux rend le légume très utile pour les personnes souffrant de pathologies du système cardiovasculaire. Ce produit contient de la pectine, du manganèse et de l'acide ascorbique. Ces composés contribuent à la normalisation de la circulation périphérique. L'introduction d'un tel plat au menu vous permet de lutter contre l'hypertension artérielle et permet également de diminuer le taux de mauvais cholestérol dans le corps.
Étant donné que la courgette est considérée comme une source de potassium, de phosphore et d'un certain nombre d'acides organiques, elle assure l'élimination des sels d'acide urique du corps. Comme vous le savez, leur niveau élevé contribue à l'apparition d'œdèmes au niveau des articulations. Pour cette raison, un tel produit doit être consommé pour la prévention, ainsi que pour le traitement de l'arthrite goutteuse et d'autres maladies articulaires.
A noter également que les courgettes contiennent des glucides facilement digestibles qui n'irritent pas la muqueuse gastrique, restaurent le péristaltisme intestinal et ont un effet bénéfique sur la digestion des aliments en général. De plus, il est connu qu'un tel fruit a un effet antiallergique. Cela permet au produit d'être utilisé dans l'alimentation des enfants ainsi que dans un régime diététique.
Une autre qualité précieuse de la courgette italienne est qu'elle est capable de saturer rapidement le corps humain. Il faut aussi ajouter que la culture est peu calorique. De là, il s'ensuit qu'il est idéal pour les personnes obèses ou qui surveillent simplement leur poids afin de toujours rester en forme.
Les fruits de cette plante sont dotés d'éléments biologiquement actifs tels que les phytonutriments. Ces composés produisent des cellules pour une rétine saine, résultant en une bonne vision. De plus, la concentration de carotène dans ceux-ci est beaucoup plus élevée que dans les carottes. Par conséquent, les avantages de l'utilisation d'un produit aussi utile pour maintenir la vision et prévenir les changements oculaires liés à l'âge ne peuvent pas être surestimés.
La présence de manganèse dans ce légume assure l'absorption des protéines et des glucides. De plus, ce minéral est essentiel pour la cicatrisation précoce des plaies, la régénération tissulaire et le renforcement osseux. Ainsi, les plats à base de cette plante seront utiles aux personnes qui subissent un traitement post-traumatique.
Les fruits de cette plante contiennent des enzymes spéciales nécessaires aux personnes atteintes de maladies du foie. En outre, les aliments à base d'un tel composant doivent être consommés par ceux qui ont besoin de nettoyer le corps, car ils assurent l'élimination des toxines et des substances toxiques.
On sait également que les courgettes contiennent de nombreux antioxydants capables de neutraliser les radicaux libres. De plus, ce légume a une forte propriété anti-inflammatoire. Ces qualités de la courgette la rendent précieuse dans la prévention du cancer.
Aux propriétés ci-dessus, vous pouvez également ajouter un diurétique et un cholérétique. Cet avantage peut être utile dans le traitement des pathologies de la lithiase urinaire.
Dans la période où le risque d'infection par diverses maladies virales et infectieuses augmente, il est utile de consommer des courgettes italiennes. Un tel légume, en raison de sa composition riche, aide à se protéger contre de tels maux.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire