La cuisson à la vapeur est peut-être la méthode de cuisson la plus saine. La citrouille maintient une faible teneur en calories, aide à réduire le poids et élimine les toxines du corps. Le fruit ainsi préparé réduit l'enflure et aide à lutter contre la toxicose chez la femme enceinte.
Mon plat préféré est la bouillie de riz cuite à la vapeur avec de la citrouille. Pour cette recette, il est préférable d'utiliser un multicuiseur ou un bain-marie, ce qui réduira considérablement le temps de cuisson, mais la bouillie elle-même deviendra un assistant indispensable pendant le processus de perte de poids.
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