La courgette est l'une des variétés de courgette. Il a une forme cylindrique et une peau verte, et les nuances de la partie supérieure du produit peuvent être claires ou foncées. Plus d'une douzaine de variétés de cette culture sont cultivées dans les régions européennes. Certaines variétés ont une riche couleur jaune et des formes plus rondes.
Ce légume est une plante qui aime la chaleur et qui pousse peu. Cela leur permet d'être cultivés directement sur le balcon.
Il faut aussi noter que les courgettes mûrissent très vite. Vous pouvez récolter ce type de courgettes dès 3 à 7 jours après l'apparition de l'ovaire. Il peut être mangé avec la peau, mais cela ne s'applique qu'aux jeunes fruits. Les courgettes plus grosses sont généralement écorchées. La taille optimale est considérée comme des spécimens de 15 cm, ils sont conservés à température ambiante tout au long de l'année.
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