Comme la citrouille crue contient moins de calories, il est conseillé de l'utiliser sous cette forme dans des plats diététiques. Cela accélérera votre métabolisme et vous aidera à perdre du poids.
Certains régimes impliquent de manger du jus de citrouille fraîchement pressé. On pense également que le plus bénéfique pour perdre du poids est de manger de la citrouille le matin.
Les graines de citrouille sont également utiles pour le métabolisme. Ils normalisent la fonction intestinale, favorisent l'élimination des toxines du corps.
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