Les vitamines, microéléments, fibres, acides gras polyinsaturés et phospholipides contenus dans le sarrasin réduisent collectivement le taux de cholestérol dans le sang, régulent la tension artérielle, renforcent et augmentent l'élasticité des parois des veines et des artères, préviennent la formation de caillots sanguins et de plaques d'athérosclérose, réduisent le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire